E353 - Kyselina vinná

E353 KYSELINA METATARTARICKÁ

Kyselina metavitá je kyselina obsažená v cukrové třtině a vyrobená z glukózy.

Tato sloučenina je okyselující, stabilizující, regulující kyselost a konzervační činidlo; vyrábí se jak přirozeně (lze ho získat z hroznů, zejména ze stonku), tak synteticky. Kyselina vinná může být obsažena ve víně, ovocných šťávách, sušenkách atd.

Vzhledem k tomu, že se jedná o neškodnou sloučeninu, nejsou známy žádné negativní vedlejší účinky.

ADI DOSE: 30 mg na kg tělesné hmotnosti.

E300, E304E306, E309E310E311E312E313E314E315
E316E319E320

E321

E322E325-E27E330, E333E334, E337
E338E339E340E341E342E343E350E351
E352E353E354E355E356E357E363E365, E367
E370E375E380E381E385E387E388

Doporučená

Léky na vysoký cholesterol
2019
Macular Pucker
2019
moučný
2019